Buffet
Bestilling senest 14 dage før arrangement
Min. 20 personer
Ring og spørg om allergener
Grill selv buffet
(min. 30 personer)
Helstegt pattegris
Kartoffelsalat m/ purløg
Salat buffet af 12 varianter
2 slags dressing
Samt brød & smør
Pris 199,- pr kuvert
Familiebuffet
Forret
Tarteletter m/ høns i asparges
Ovnbagt laks m/ appelsin
Hertil brød & smør
Hovedret
Langtidsstegt oksefilet
Spareribs
Flødekartofler (varmes ved kunden)
Bagte kartofler m/ smør
Pastasalat m/ peberfrugt, rucola soltørrede tomater & basilikums olie
Blandet salat m/ dressing
Hertil brød & smør
Dessert
Hel islagkage m/ vanilje & chokolade
Citronfromage
295,- pr. person
Inkl. 6 fl. hvidvin, 6 fl. rødvin, 2 kasser sodavand, 1 fustager af 15 L
pr. 20 personer
595,- pr. person
Klassisk selskabsbuffet
Forret
Tarteletter m/ høns i asparges
Koldrøget laks på sprød salat bund
Hertil brød & smør
Hovedret
Kalv stegt som vildt m/ syltede agurkesalat
Langsø Gryderet m/cocktailpølser
Blandet salat m/ rød dressing
Waldorfsalat
Ovn stegte kartofler
Mormor sauce
Dessert
Æblekage
Citronfromage
295,- pr. person
Inkl. 6 fl. hvidvin, 6 fl. rødvin, 2 kasser sodavand, 1 fustager af 15 L
pr. 20 personer
595,- pr. person
Konfirmationsbuffet
Forret
Skaldyrssalat i cremede pandekager
Røget andebryst på sprød salatbund & sauce cumberland
hertil brød & smør
Hovedret
Langtidsstegt lammekølle m/ citron & mynte
Helstegt oksestriploin
Skysauce
Ovnstegte kartofler m/ krydderurter
Broccolisalat m/ bacon
Dessert
Gateau Marcel m/ appelsin & mynte
Ostebord af 3 slags m/ brød & smør
439,- pr. person
Inkl. 6 fl. hvidvin, 6 fl. rødvin, 2 kasser sodavand, 1 fustager af 15 L
Kaffe & te
739,- pr. person
Bryllupsbuffet
Forret
Lakseroulade
Røget andebryst m/ sauce Cumberland
Hertil brød & smør
Hovedret
Helstegt Ribeye af Wingham fra Australien
Marineret nakkefilet af gris
Timian skysauce
Ovnbagte kartofler m/krydderurter
Pastasalat m/ peberfrugt, rucola soltørrede tomater & basilikums olie
Blandet salat m/ dressing
Hertil brød & smør
Dessert
Islagkage m/ vanilje & chokolade
Gateau Marcel m/ mynte & appelsin
389,- pr. person
Inkl. 6 fl. hvidvin, 6 fl. rødvin, 2 kasser sodavand, 1 fustager af 15 L
(pr. 20 personer)
689,- pr. person